GOBIERNO MUNICIPAL REALIZA CATA DE MEZCALES ARTESANALES

-Con el objetivo de impulsar la economía en el municipio y su región

El Gobierno Municipal, a través de la Regiduría de Patrimonio Histórico, la Dirección de Atención
Empresarial y la Dirección de Cultura y Banda Municipal,

Realizaron, el conversatorio y cata de mezcales “Kātxrū, Olores y sabores del maguey”,

Así mismo el evento tuvo como objetivo dar mayor difusión e impulsar económica, cultural y artesanalmente el mezcal y a sus difusores.

Este evento se llevó a cabo en coordinación con la Unión Poblana Hombres – Mujeres Mezcal – Maguey así como 13 productores de mezcal.

´Para continuar en este conversatorio se tocaron los siguientes puntos de interés:

• Enlazar a los productores y artesanos alrededor de la industria del mezcal con hoteleros y
restauranteros para las distintas temporadas gastronómicas del estado como:

Chile en Nogada, Fiestas Patrias y Mole de Caderas.

• Difusión y promoción del mezcal poblano.

• Fortalecimiento de la cultura del mezcal dentro de la identidad poblana.

Por consiguiente este acercamiento apoya a los productores a tener más y mejor difusión del mezcal poblano el cual está demostrando que es de excelente calidad.

Para finalizar en el evento se firmó una Carta de Intención Colaborativa, la cual tiene el objetivo de proporcionar y fortalecer la cultura del mezcal dentro de la identidad poblana.

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