Todo Listo Para la Feria del Queso en Santa María Tonanzintla

Autoridades del municipio de Santa María Tonantzintla, a través de la Secretaría de Cultura y Turismo, (SECTUR) anuncian la Feria del Queso y la Expo Ganadera, a realizarse del 10 al 19 de agosto.

Refugio Gallegos Torres, Secretario de Cultura y Turismo de Tonantzintla, mencionó que realizarán la 17ª edición de la Feria del Queso, donde participarán 170 productoresse contará con área gastronómica, artesanal, eventos culturales y musicales, además, se suman al evento productores de san francisco Acatepec.

La producción de queso en dicho municipio, inició en el año de 1920, con diversas variedades en la actualidad, como el queso panela, oaxaca, mantequilla, crema, manchego y ranchero que se consume en los estados de Guerrero, Oaxaca, ciudad de México, Morelos y Puebla. Explicó Miguel Porquillo, (Productor).

Anualmente se producen 5 mil toneladas de productos lácteos entre quesos, gelatinas, natillas, yogurt, entre otros, que generan 2.5 millones de derrama económica en el municipio.

Por otra parte, José Ángel Minutti, Secretario de Fomento Económico, anunció la Expo ganadera que se llevará a cabo los días 10, 11 y 12 de agosto, con la presencia de 40 expositores, 15 de ganado y 25 del medio agropecuario.

Por último, resaltaron que el municipio de Tonantzintla, no sufrió afectaciones graves, después del sismo del 19 de septiembre, por lo que invitan a todas las familias a que acudan a ambos eventos y a conocer las tradiciones del lugar, disfruten el paisaje que brindan los volcanes, su gastronomía, danzas prehispánicas y la calidez de su gente.

En la mesa de prensa estuvieron presentes Raúl García, Refugio Gallegos Torres, Dir. De Cultura y Turismo, José Ángel Minutti, Secretario de Fomento Económico, Oscar Luna Sub Secretario de Promoción de la SECTUR y José Miguel Porquillo, productor.

Por: Antonia Tapia Cruz